Морковь тушеная с рисом и изюмом

        Что нужно взять для приготовления:

• морковь – 500 г,
• рис – 100 г,
• изюм – 180 г,
• маргарин – 90 г,
• сметана – 130 г,
• сахар – 30 г,
• соль – по вкусу.

       Как готовить морковь, тушеную с рисом и изюмом.

    Морковь почистить, натереть соломкой и немного обжарить на маргарине или сливочном масле. 
   Рис и изюм промыть и добавить к моркови. 
   Туда же положить соль и сахар, долить воды, закрыть крышкой. 
   Тушить при слабом кипении до готовности.
   По окончании тушения все перемешать, полить сметаной и подавать к столу.