Повидло из алычи


Повидло из алычи


        Ингредиенты:
  • алыча – 1 кг,
  • сахар – 1 кг.

                Способ приготовления повидла из алычи.

    Плоды алычи пробланшировать в паровой соковарке до полного размягчения. Затем протереть через сито с отверстиями 1 – 1,5 мм.

    Получившееся пюре проварить в эмалированной посуде 10 – 15 минут, потом постепенно, небольшими порциями добавлять сахар, постоянно помешивая. После добавления всего сахара, варить до густоты повидла.


    Когда повидло будет готово, разложить по горячим банкам и герметично закрыть прокипяченными крышками. 

    Охлаждать, не переворачивая.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...